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1976香港粥粉麵飯點心
地址: 台北市敦化南路一段233巷11號
電話：(02)2777-1976
營業時間：11:00~21:00
冬天想吃暖呼呼現煮的廣東粥
首推1976香港粥粉麵飯點心店
店內除廣東粥外
還有河粉,雲吞,臘味飯以及廣東小點
正宗廣東粥的做法是將生米抓醃入味之後
直接倒入高湯當中
從生米慢慢熬成濃稠的粥
至少得花上兩個小時
這過程還必須不斷的攪拌攪拌再攪拌
完全不能停直到米粒開花
而且和高湯合而為一
才可以算合格
1976的廣東粥都是客人點單後
才依粥品種類現場加熱製作
粥的口感溫潤滑順又帶著米香
很讚
滑蛋牛肉粥-100元
牛肉超嫩
cindy習慣將蛋攪散混入粥中
然後才開始吃粥
海鮮粥-100元
有魚片,蝦仁,蟹腳
如果覺得吃粥吃不飽
1976也有飯類供應
像是臘味飯或是香蒸滑雞飯
港味十足
香蒸滑雞飯-110元(附湯)
滑雞飯雞肉超嫩
相當推薦
附湯
吃粥很容易餓
還可以來點港式小點
辣味蘿蔔糕-55元
豆瓣醬
冰火波蘿油-55元
烤熱考酥的波蘿包中間夾上冰冰涼涼的奶油
製造出衝突的口感相當特別
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